Avalie esta receita!
[Avaliações: 77 Nota: 3.9]
Brigadeiro de Colher
(Brigadeiro de Colher)
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de noz moscada em pó
- 1 colher de sopa de pimenta da jamaica em pó
- 1 colher de sopa de cardamomo em pó
- 1 colher de sopa de cravo em pó
- Bebida sugerida: Chá de canela
Modo de Preparo
- Comece peneirando o cacau em pó e o açúcar em uma panela.
- Acrescente as demais especiarias e misture.
- Adicione o leite condensado e a manteiga na panela.
- Leve ao fogo baixo e vá mexendo sem parar até a mistura soltar do fundo da panela.
- Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente os ovos à mistura do brigadeiro e continue mexendo até incorporar completamente.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Sirva o brigadeiro de colher com a bebida sugerida.