Originária da Escócia, a raça Angus é criada no Brasil há mais de 100 anos. Por causa da fertilidade, da capacidade de adaptação dos animais e de seu desempenho. Aliás, carne Angus Super Nosso é mais macia, mais saborosa e  suculenta que a dos outros bovinos. Tem que provar pra entender!
Carne Angus Super Nosso: conheça nossos processos
Produzida a partir dos mais rigorosos padrões internacionais, em modernas instalações frigoríficas. Além disso, o Angus Super Nosso é uma carne fresca, ambientalmente correta, socialmente justa e totalmente confiável.

Para atender aos mais exigentes consumidores, todos os processos são garantidos e acompanhados de forma permanente pela Associação Brasileira de Angus.

A Carne Angus Super Nosso vem da Fazenda Santa Mônica, em Minas Gerais. Portanto, a produção é exclusiva para o Super Nosso e o resultado é um produto único, de altíssima qualidade.
Só o Super Nosso consegue oferecer carnes Angus com esta qualidade
Além da genética selecionada e das instalações que garantem baixo stress, mantemos processos permanentes que garantem a rastreabilidade do produto. Sendo assim, conseguimos garantir mais de 30 cortes para todos os dias e todas as ocasiões.
Conheça alguns de nossos cortes favoritos
Tomahawk
Esse corte apresenta um generoso osso de costela de no mínimo 30 cm, o que chama muito a atenção. Possui muito sabor, suculência e excelente marmoreio. Comece com a carne na grelha mais baixa, selando dos dois lados e deixe-a assar mais distante do fogo por 10 a 15 minutos, até chegar no ponto desejado.

 
Ancho  
Cultuado na Argentina e no Uruguai, é um dos cortes mais nobres, sendo retirado da parte inicial do contra filé do lombo. uma peça alta e com generosa gordura marmorizada, é extremamente macia e saborosa. É preparado na grelha a 30 cm da brasa quente, utilizando apenas sal. Assim que soltar o suco por cima, vire para selar do outro lado. Retire da brasa e deixe descansar por 3 minutos.

 
Hambúrguer
Um blend com os melhores cortes Angus, apresenta textura interessante e sabor proveniente de altos níveis de gordura e marmoreio. Na grelha, carvão ou a lenha,  ele fica muito saboroso devido ao sabor defumado. Na frigideira, utilize manteiga para acrescentar suculência. Adicione sal e tempero a gosto.

Agora, é só passar na loja Super Nosso de sua preferência e adquirir sua carne nobre de todos os dias. Ou, se preferir, você também pode comprar através do Super Nosso em Casa.