Torta de Teteu sem Glutén
Ingredientes:
(Torta de Teteu sem Glutén)
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha sem glutén
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 xícara de leite
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 1 colher (chá) de cardamomo em pó
– 1 colher (chá) de gengibre em pó
– 1 colher (chá) de cravo em pó
– manteiga e farinha sem glutén para untar a forma
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 25cm de diâmetro.
2. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela, o cardamomo, o gengibre e o cravo em pó.
3. Em outro recipiente, misture o leite, os ovos, o óleo e o extrato de baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.
Recomendação de bebida: chá de hibisco com limão.