Pão sem Ovo e sem Leite com Especiarias

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água morna
• 1/4 xícara de leite de coco
• 1/4 xícara de óleo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de chá de gengibre em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o gengibre.
3. Em outra tigela, misture a água, o leite de coco e o óleo.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
5. Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Insira um palito no centro do pão, se sair limpo, está pronto.
6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Bebida sugerida para harmonizar: chá de especiarias.

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