Delicioso Pão sem Glúten com Especiarias

Para os amantes de pão, mas que sofrem com a restrição do glúten, essa receita é perfeita! Feita com diversas especiarias, esse pão é perfeito para um lanche ou café da manhã saboroso e saudável. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha sem glúten
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de goma xantana
• 1/2 colher de chá de gengibre
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de noz moscada em pó
• Óleo e farinha sem glúten para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha sem glúten, o fermento, o açúcar mascavo, o sal, a goma xantana e as especiarias.
2. Acrescente os ovos, o óleo e a água morna e misture bem, até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
6. Leve o pão ao forno e deixe assar por 30 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Seu pão sem glúten está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia acompanhado de um chá ou café quentinho.

Harmonização:

Para harmonizar com esse pão com especiarias, recomendamos um chá de camomila ou um café com leite.

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