Os vinhos espanhóis carregam, no sabor e na composição, toda a tradição espanhola, desde como classificam seus rótulos até o processo detalhado da vinificação. Essas bebidas valorizam o terroir desde o princípio, trazendo destaque a vinícolas com altos potenciais de cultivo da uva até que ela se torne seu tão saboroso e admirado produto de…
Categoria: Experiência Supernosso
Vinhos argentinos e chilenos: maiores produtores do mundo
Ah, o vinho… Produzido pelo suco mais saboroso da uva, essa bebida alcoólica tem o título de favorita em muitos países, como Portugal, Argentina, Itália e muitos outros que amam sempre ter um à mesa, servido na taça adequada, para desfrutar em diversos momentos. Mas, hoje, o foco são dois países vizinhos: a Argentina e…
Seleção de queijos especiais: kit queijo Tirolez brie e gorgonzola
Esse kit inclui dois dos queijos com mofo mais apreciados: brie e gorgonzola, representando os fungos branco e azul. De um lado, a consistência quase cremosa do brie, com o característico aroma de cogumelo proveniente do “manto” branco que lhe recobra a casca e sabor de média intensidade. Do outro, o gorgonzola, que se despedaça…
Queijos Mineiros; seleção especial da fazenda para sua mesa
Minas tem uma das tradições queijeiras mais antigas do Brasil. Métodos transmitidos de geração em geração, por inúmeras famílias produtoras. Responsáveis por levar às nossas mesas esse patrimônio do estado, que ganhou o coração e o paladar de pessoas do mundo inteiro. Os Queijos Mineiros são um verdadeiro coringa! Eles combinam com todos os momentos.…
Vinhos tintos portugueses: uma excelente opção para a sua Páscoa.
A perfeita harmonização entre bacalhau e vinhos tintos, faz desta uma tradição presente em diversos lares brasileiros. Para esta Páscoa, apresentamos uma seleção de vinhos tintos portugueses, de diversos estilos e valores, cuidadosamente selecionados por nosso consultor de vinhos, Rodrigo Fonseca. Afinal, sabemos que você quer aproveitar seu almoço em família com muito sabor. Entre…
Avocado com Camarões - Prepare e se surpreenda
Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar um avocado com camarões. A hora é essa, pois tem uma receita exclusiva e deliciosa para você adicionar esse prato inusitado no seu cardápio. Vamos lá? Vamos aos ingredientes para o Avocado com camarões 2 avocados maduros picados ao meio sem casca 4 colheres de sopa…
Salmão Thai: uma receita que vai te surpreender.
Se você quer inovar os dotes culinários mas não sabe por onde começar, a receita de Salmão Thai é a pedida certa para te elevar ao nível de Chef de cozinha da casa. Um prato extremamente saboroso, mas que exige atenção durante o preparo do peixe. No entanto, nada que você não tire de letra.…
Carnes dry aged: O segredo é a maturação!
Acaba de chegar no Super Nosso a primeira câmara exclusiva para a produção e comercialização de carnes dry aged em BH. Uma novidade para atender clientes que buscam sabores únicos. Mas o que são as carnes dry aged? As carnes dry aged são muito apreciadas nos Estados Unidos, Austrália e Argentina, além da Itália, onde é…
Ovos de Galinhas Livres: um Mundo de Benefícios
Os ovos galinhas livres, soltas ou sem gaiolas é um projeto que prioriza o bem-estar dos animais e a qualidade do produto. Um conceito bastante moderno, que aliás, estimula a perfeita interação entre homem, animal e impacto ambiental. Ou seja, saúde para todos e bem-estar animal! O que são ovos de galinhas livres? Na prática,…
Carne Angus Super Nosso: sua carne nobre de todo dia.
Originária da Escócia, a raça Angus é criada no Brasil há mais de 100 anos. Por causa da fertilidade, da capacidade de adaptação dos animais e de seu desempenho. Aliás, carne Angus Super Nosso é mais macia, mais saborosa e suculenta que a dos outros bovinos. Tem que provar pra entender! Carne Angus Super Nosso:…